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“三弟妹,那四道葷菜你來做,剩下的小菜就交給我。”
“好。”
周生霖也閃進了廚房,一邊說一邊擼袖子:“我也來幫忙!”
項英笑着說道:“估計沒你啥事,你就等着洗碗吧。”
周生霖哈哈笑道:“也行,今天三哥三嫂搬家,說好了洗碗的活兒是我的,你們待會誰都别跟我搶!”
此時廚房已經傳來陣陣香味,這是沈淺早上便炖在鍋裡的牛腩。
市場上有剛上市的春筍,正是喫筍的好時節,項英為她挑的筍十分新鮮,沈淺將切塊的春筍放入砂鍋,揭開鍋蓋的瞬間,紅燒牛腩的香味傳來,讓在客廳參觀的眾人都忍不住吸了吸鼻子。
沈淺滿意地笑了,今天這道春筍燒牛腩應該會很不錯。
今天的另一道葷菜是陳皮鴨。
這是沈淺以前做快穿任務時跟着大廚學的拿手菜,正宗的陳皮鴨口感酥爛,甘味回香,聽說婆婆李素珍特别喜歡鴨肉,於是沈淺便特地安排了這道陳皮鴨。
接着便是較為家常的芋兒燒雞和紅燒魚。
之所以準備做芋兒燒雞,也是因為最近新鮮上市的芋頭品質相當不錯,下鍋稍微烹制一會便會軟糯入味,可以說是喫這道菜的最佳時機。
至於紅燒魚,對於沈淺來說簡直是閉着眼睛都能做好的菜了。
她的動作十分麻利,最後魚出鍋後,看見沈建國從菜場隨手帶回來的一包牛雜,又用山藥當歸枸杞將牛雜做了一份牛雜湯。
項英那邊的幾個小菜也基本上做好了,於是全家便圍着飯桌熱熱鬧鬧地開飯了。
今天對於周生墨來說是相當具有衝擊力的一天,除了嘗試輪椅,習慣新家的各種設計,還能80年代攪事精13好,我聽你的……剛才沈淺還在廚房裡的時候,眾人早就被廚房傳來的各種香氣勾走了魂,此時終於開飯,等簡單的開場白之後,大家便忙不疊地動筷子。
周廷嶽身為軍工廠退休高層,早年又立下過軍功,退下來以後也算是享受過不少福利待遇了,自認為自己品嘗過不少美食,卻沒想到今天居然被兒媳婦張羅的這一桌子菜饞得咽口水。
他首先給自己盛了一碗牛雜湯,他年輕的時候曾經負傷,生死攸關的當頭,他在老鄉家喝到過一碗牛雜湯,這些年他一直想要再嘗嘗那滋味的,卻再也沒喝過那麼好喝的牛雜湯。
周廷嶽在湯入口之前,還抱着挑剔的想法,想着兒媳婦無論做得怎樣,他隻誇就行了,畢竟這世界上也許再也沒有那麼好喝的牛雜湯了。
沒想到,一口湯下肚,周廷嶽竟然一口氣將這碗湯全喝光了。
連帶着碗裡的牛雜他也吸嚕吸嚕連湯全喫下去了。
“爸,鍋裡還有,我再給你從鍋裡舀一碗吧。”
大兒媳見公公似乎很愛喝這牛雜湯,便主動說道。
周廷嶽點點頭:“好。”
李素珍一臉驚愕地看向周廷嶽,他平時不是個貪嘴的人,今天怎麼這麼愛喝這牛雜湯,也給自己舀了一碗嘗了嘗:“老頭子,這湯真不錯,跟你嘴裡天天念叨的那老鄉家的牛雜湯比怎麼樣?”
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