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第72章（第1頁）

“齊公子，放心吧，既然我們已經有契約在先，那我肯定是會保證您家的下人完全學會了這個法子的，别說法子操作起來本就不難，就算有什麼難點，在下也會揉碎掰爛、手把手地教，確保大家學會的，註意，接下來，就是制造白糖的整個工序了。”

周長寧衝着齊鈞如是說道。

他這話也不由得讓一旁的齊家隨從心裡鬆了口氣兒，多少有了些底，畢竟，在他們的想象中，能夠價值這麼多銀子的方子，操作起來一定簡單不到哪裡去，有了周長寧這話托底，他們也就不用擔心無法立刻學會而受到公子的責難了。

不過，雖然這樣想着，但是能快些掌握這個方子好在公子面前露臉，他們又怎麼可能不情願呢？在周長寧說到“制造白糖的整個工序”

的時候，一群人，包括齊鈞在內，都不由得向着周長寧的方向又靠近了許多，確保自己能夠看清他的每一個動作。

“制白糖的方法喚做黃泥水淋糖法，原料呢，若是齊公子家有門路在南方辦作坊的話，可以就地收購甘蔗，榨汁熬煮成糖漿，變成最常見的蔗糖，或是直接從街上購買到的那種蔗糖就可以用，總之，做生意都要計算成本的，這一點齊公子比我要清楚得多，在下就不在這裡班門弄斧了。

將成塊的蔗糖放進瓦制漏鬥裡，再把黃泥水澆入漏鬥中，隻需等待一段時間，黃泥水便會帶着蔗糖中的雜質滴落進大缸裡，最後還留在漏鬥中的，就是齊公子先前所見到的白糖了。”

就算周長寧把手頭上的動作放得再慢，可是總共也就這麼一兩步，時間又能被拖長到什麼地步去呢？“這就完了？”

發出此疑問的不是齊鈞，而是他身旁的一位隨從，但是很顯然，雖然其他人都沒有說話，可他們心裡都有着同樣的睏惑，這和他們想象中的大不相同啊，這麼簡單的操作，讓十歲的孩子來都能原原本本地完成了，哪裡配得上那一千兩銀子的價格呢？不得不說，他們心中頗有一種虎頭蛇尾的感覺。

周長寧哪裡猜不到他們在想些什麼？轉過頭來，看向他們，肯定地點點頭道：“這就完了！

不過，蔗糖顏色重，內裡難免含有許多雜質，若是這樣操作一次過後，顏色還沒有接近雪白，可以用同樣的步驟操作來者

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